ソイマヨの特徴

• ●アトピー性皮膚炎や卵にアレルギーのある方。
• ●マヨネーズは好きだけれど、コレステロールが気になる方。
• ●マヨネーズのカロリーが気になり控えている方。
• ●卵を使用していない無添加の安全で美味しいマヨネーズ風調味料が欲しい方

これまでの卵を使わないマヨネーズ風調味料には「味が薄い」「大豆のにおいがする」「舌触りが粉っぽい」「水っぽい」等の声が聞かれました。しかし、これからは違います。ソイマヨは誰にでも美味しく食べていただけるように食品としても美味しさにこだわりました。体に優しいだけではない、まったく新しい豆乳ソースなのです。

今までにない美味しさを追求した、卵不使用のマヨネーズ風調味料

ソイマヨはマクロビオティックのレシピを基に動物性食材を一切使わず、豆乳で作ったマヨネーズ風調味料です。 原材料は植物性の厳選した素材を使用し、着色料、合成保存料、乳化剤などは使用していません。 また、卵を使用していないのでコレステロールは”ゼロ”、カロリーは従来のマヨネーズの約２５％オフに押さえていながらマヨネーズと遜色ない味わいを実現しています。

ソイマヨはアトピーのお子さんをもつお母さんの手作りマヨをきっかけに誕生しました。

ソイマヨの商品開発者は、生後2ヶ月の長男が重度のアトピー性皮膚炎を発症したことをきっかけに、食生活をマクロビオティック・ベースに変え、一切の投薬治療をせずに長男の症状を改善しました。 長男が小学生になった現在も「周りのお友達の給食と変わらない見た目の、安心で美味しいお弁当を食べさせたい」という思いから、事前に学校からもらう献立表に沿って、同じメニューを動物性の食材（肉、魚、卵、乳製品）、化学調味料、白砂糖は使わずに再現して毎日お昼に学校まで届けています。 この長い年月に渡る経験から生まれた様々なレシピの一つがソイマヨです。

		絞り口が細口にも太口にも出来るダブルキャップです。 ワンタッチキャップ（細口）を開いて、キャップ本体を回し外せば太口になります。

〜　ポテトサラダを作ってみました　〜 味は、マヨネーズを使った時と それほど変わらない味でした。